ผักเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ
วัตถุดิบ
- ผักเหลียง
- กุ้งเสียบ
- ไข่ไก่
- กระเทียม
- เครื่องปรุง
ขั้นตอนการทำ
- เด็ดผักเหลียงออกจากก้าน และทุบกระเทียมพอแหลก หรือสับหยาบๆ ตามชอบ แล้วพักไว้
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กุ้งเสียบลงไปเจียวให้หอม
- ตอกไข่ แล้วคั่วให้แตก
- เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่ผักเหลียงลงผัด เคล้าให้เข้ากัน
- พอผักสลด ใส่ซอสปรุงรส คลุกเคล้า แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
แกงส้มปลากะพงอ้อดิบ
“เมนูนี้บอกเลยว่าทานแล้ว เหมือนได้มาทานถึงใต้ หอมกลิ่นเครื่องแกงใต้แท้ๆ สูตรนี้เหมือนมีพ่อครัวคนใต้มาทำให้ทานถึงที่”
สิงหาคม 2, 2021
ไม่มีความเห็น
กรกฎาคม 29, 2021
ไม่มีความเห็น
กรกฎาคม 29, 2021
ไม่มีความเห็น
กรกฎาคม 29, 2021
ไม่มีความเห็น