ผักเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ

วัตถุดิบ

  • ผักเหลียง
  • กุ้งเสียบ
  • ไข่ไก่
  • กระเทียม
  • เครื่องปรุง

ขั้นตอนการทำ

  1.  เด็ดผักเหลียงออกจากก้าน และทุบกระเทียมพอแหลก หรือสับหยาบๆ ตามชอบ แล้วพักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กุ้งเสียบลงไปเจียวให้หอม
  3. ตอกไข่ แล้วคั่วให้แตก
  4. เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่ผักเหลียงลงผัด เคล้าให้เข้ากัน
  5. พอผักสลด ใส่ซอสปรุงรส คลุกเคล้า แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
admin

แกงส้มปลากะพงอ้อดิบ

“เมนูนี้บอกเลยว่าทานแล้ว เหมือนได้มาทานถึงใต้ หอมกลิ่นเครื่องแกงใต้แท้ๆ สูตรนี้เหมือนมีพ่อครัวคนใต้มาทำให้ทานถึงที่”

Read More »