หลายๆ คน คงทราบกันดีอยู่แล้วว่า เนื้อปลา มีประโยชน์มากมาน ทั้งโปรตีนที่ย่อยง่ายและไขมันต่ำ ซึ่งในไขมันนั้นยังมีโอเมก้า 3 และ DHA ที่เป็นส่วนสำคัญในการช่วยบำรุงสมองอีกด้วย
ปลากะพง มีจุดเด่นที่ต่างจากปลาชนิดอื่นๆ เพราะเป็นปลาที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก เทียบได้ว่า ปลากะพง 100 กรัม มีไขมันเพียง 1.5 กรัม และ 85 แกลอรี่ เท่านั้น ซึ่งด้วยประโยชน์มากมายเหล่านี้ ปลากะพงจึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกเพศ ทุกวัย ทั้งเด็กที่ต้องการสารอาหารที่ช่วยในการบำรุงสมอง ผู้สูงอายุที่ต้องการทานอาหารที่ย่อยได้ง่าย และสำหรับผู้ที่ต้องการ ลดน้ำหนัก จึงนิยมทานปลากะพง
นอกจากนี้ปลากะพงยังเด่นเป็นพิเศษอีกอย่าง คือ มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานและสุขภาพของหัวใจหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดงในขณะที่ลดคอเลสเตอรอล LDL โดยเพิ่ม HDL และป้องกันโรค โรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตสูง และช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากลำไส้ใหญ่และเต้านม ช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพและปรับปรุงสุขภาพการมองเห็นทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ได้อีกด้วย